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アルシオン通信

Alcyon Blog

2009年06月07日

前菜の一品♪

本日は雨もからりと上がり、夏を思わせるあつ～いお天気でした♪

さて、今日の写真は、「伊東産のむぎいか」です♪
とっても新鮮なので目はきらきら、胴の部分は七色に光っています。

さばいて、もやしやタケノコ、いかの肝とともにオイルフォンデュに
シェフがしたてましたよ～

ワインの進む一品です♪

今の季節、他にも焼津産かつおを使った一品などもご好評をいただいております～
その写真はまた今度お楽しみに！！

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こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオンのかずです。
伊豆の四季やイベント、グルメ情報などを中心に、時々は好きな映画や本などのこともUPしていきます。
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