すっかり夏ですね！
ちょっと時期がずれちゃいましたが６月中に撮った「ヤマモモ」の写真です。
これをコンフィチュール（砂糖漬け）にしてアルシオンの最大の特徴！ヤマモモソースのベースにします。

どうぞお楽しみに♪
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伊豆高原アルシオンです。

毎日暑い日が続いていますね～

そんななか伊豆高原ではやまももの実がいま旬です！

やまももは、当館の牛ヒレステーキのソースとして活躍してくれています～

遠くから見た感じはさくらんぼのようですが、手に取ってみると

ちいさなツブツブでおおわれています。

ほんのり酸味のなかに甘みがある、伊豆の初夏の代名詞です！

伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオン

おすすめプランはこちらから

6月、初夏。

木々の緑も目に鮮やか

吹き抜ける風もとっても爽やかな季節になりました。

さて、

アルシオンでは6/11~7/8の期間・HPよりご予約の際

【アーリーサマーキャンペーン】

全プラン平日料金でご案内中です！

オーナーシェフの誕生月なんで。。。○○歳記念です。。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

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本日の賄い。簡単カルボナーラ。麺はキッタラ（生）、ソースは生クリームを使わずあっさりした感じに仕上げます。本日はマダムが作成でした。

本日の賄い。簡単カルボナーラ。麺はキッタラ（生）、ソースは生クリームを使わずあっさりした感じに仕上げます。本日はマダムが作成でした。

いよいよ梅雨いりしちゃいましたね。
雨の季節もそんなに嫌いじゃないんですが、やっぱり晴れは貴重に感じます☆
あ、雨がやんだ！
今だ！
とばかりに伊東市赤沢の「セツコ・ガーデン」に行ってきました！


でもやっぱり・・・・・。
気になったのはこれ↓

みかんのハチミツと高原はちみつ（いろんな花のみつ）、2種類買ってきました。
いや、これは！！
ドキドキする食材発見！もちろんおみやげにもバッチリ。
おすすめです！

いよいよ梅雨いりしちゃいましたね。
雨の季節もそんなに嫌いじゃないんですが、やっぱり晴れは貴重に感じます☆
あ、雨がやんだ！
今だ！
とばかりに伊東市赤沢の「セツコ・ガーデン」に行ってきました！


でもやっぱり・・・・・。
気になったのはこれ↓

みかんのハチミツと高原はちみつ（いろんな花のみつ）、2種類買ってきました。
いや、これは！！
ドキドキする食材発見！もちろんおみやげにもバッチリ。
おすすめです！

本日のお肉料理！
鴨のコンフィ、子羊の自家製ハーブ塩ロースト、牛ヒレとフォアグラのロティをヤマモモソースで♪

本日のお肉料理！
鴨のコンフィ、子羊の自家製ハーブ塩ロースト、牛ヒレとフォアグラのロティをヤマモモソースで♪

今日は買い出しで三島まで。途中で美味しそうな雰囲気のラーメン屋さん発見！！
麺やまるいさんでいただきました。魚介系、太麺もっちり！おすすめです～(^-^)/
【麺まるい】静岡県駿東郡清水町　日・木定休。
http://goo.gl/th3G2
結構行列です。。。