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アルシオン通信

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2012年12月06日 の投稿
2012年12月06日

アルシオンの賄い♪【パスタ編】

こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオンのかずです。

kazu_R

今日は巻かない写真の公開です☆
IMG_1269

カルボナーラなんですが、

パスタはリングイネ（断面が楕円）
生クリームは使わない

のがアルシオン流です。

パスタソースはフレンチにも応用の効くものが多く、新しいアイデアの宝庫だったりします。

ご家庭でも少し、レシピをアレンジ。

ほんのちょっとですごく変わります。

もちろん「オススメ☆」です♪

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