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アルシオン通信

Alcyon Blog

伊豆 オーベルジュ タグへの投稿
2009年08月03日
本日はカラッとした晴れ!とっても夏らしいお天気でしたよ~

さて、今日の写真は昨日に引き続き「ドレッシング作成」その2です♪
摘み取ったローズマリーの葉を乾燥して、細かく刻みます!
そうするとこのように細かくなるのです。
まだまだ粒子が荒いですので、ここからさらに粉末に・・・

この続きはまたあした♪

プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 和美

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特製ドレッシング作成 その2

by alcyon | アルシオンのお食事
2009年08月03日
特製ドレッシング作成♪
本日の伊豆高原は、曇りでなんだか涼しいようなお天気でした~

さて、今日はドレッシング作成の写真です♪
まず庭のローズマリーを摘んできます。
そして軸から丁寧にハサミで葉だけをカット!

ここから細かく刻んでいきますよ~

このあとどうなるかはまた明日!

伊豆高原 プチリゾートホテル アルシオン 松本 和美

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by alcyon | アルシオンのお食事
2009年07月30日

ブルーベリーなりました♪

5440fa7f.jpg本日の伊豆は曇りで過ごしやすいお天気でしたよ♪

さて、今日の写真は 「ブルーベリー」です。

伊豆は気候があっているのか、ブルーベリーがよくなります!当館のブルーベリーの木にも、
こんなに立派に実がなりました!

食べられるものを育てるって楽しいですよね~

このほかにもレモンの実も大きくなってきましたので、また写真をアップしますね。
お楽しみに!

伊豆高原 プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 一海

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by alcyon | アルシオンTOPICS
2009年07月29日

 

3b261383.jpg伊豆は雨がふったりやんだりの、変わりやすいお天気でした!
さて、そんななか雨のときでも楽しめる お勧めスポットのご紹介です。

ただいま「伊豆テディベアミュージアム」ではとなりのトトロ展を開催中です♪
かわいいぬいぐるみや、3メートルもある巨大トトロもいますよ~
私ももう大好きで何度もいきました♪

カフェも中庭の美しいお庭を眺めながらゆったりできます~
お茶もお菓子もとってもおいしいのです♪

ぜひお勧めのスポットです!

======================
伊豆テディベア・ミュージアム
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1064-2
TEL 0557-54-5001 FAX 0557-54-5005
======================

伊豆高原 プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 和美

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2009年07月27日

 本日はお勧めプランの御紹介です♪

『フォアグラ&牛ヒレ・真鴨・子羊』のスペシャルアソート!!!
アルシオン一番人気の創作フレンチディナーに、大好評の肉料理
  「フォアグラ&牛ヒレのロティ」
  「フランス産真鴨のロティ」
   そしてシェフのスペシャリテ「子羊のグリエ」
 を組み込んだプランです。

 ひとつずつでも十分なメインディッシュ、全て一度に味わいたい!
 というご要望にお応えしてご用意致しました。
 アルシオンの魅力をめいっぱいご堪能下さい★

 シェフが試飲して厳選致しましたワインの種類も
 豊富に取り揃えております。
 ぜひとも併せてお申し付け下さいませ。

プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 和美

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 アソート 090517 小.jpg

by alcyon | お知らせ
2009年07月26日

本日久々の快晴!日差しも強く夏らしい一日でした♪

プランターに水をやっていると、土が水にぬれている匂いと、草の匂いがしました。
セミがミーミー鳴いている音。遠くからはプールで泳いでいる方の水音・・・

夏なんだな~となんだかしみじみ思いました。

夏休みも本番ですね♪夏の匂いをかぎにお越しになりませんか?
青い空と海が疲れた心を癒してくれますよ~

心よりお待ち申し上げております!

プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 和美

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夏の空.JPG

 

by alcyon | 伊豆の四季・自然
2009年07月22日

本日の伊豆は霧のある、まるで梅雨に戻ってしまったようなお天気でした。
でも涼しくて過ごしやすかったですよ♪
さて、本日はもものソルベ作成の完成写真です!!
アイスクリーマーで丁寧に凍らせていきますよ~
きめ細かく、ももの味が濃く、そして最後の余韻として
八角のかおりなどのスパイスが口の中にじんわりとひろがっていきます~。
夏の味です!!
お食事の最後を締めくくるにふさわしい豪華ソルベなのでした・・・
プチリゾートホテル アルシオン マダム 松本 和美
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by alcyon | アルシオンのお食事

アルシオンのオフィシャルブログです

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こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
伊豆の四季やイベント、グルメ情報などを中心に、時々は好きな映画や本などのこともUPしていきます。
メールはこちらまで・・info@alcyon-izu.com
連絡先はこちらまで:0557-51-5600

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