よくあるご質問

Q & A

2014年06月30日

5. ビール・食後酒・ソフトドリンクなど

~ ビール ~

お食事にあう実力派ビールをそろえました。

 

1.ヴェデット・エクストラ・ホワイト 

(ホワイト/デュベル・モルトガット醸造所/アントワープ州/ベルギー /330ml)¥1100 

【軽めでさわやか、酸味あり】

 

厳選された素材のよさを生かしたすっきりと爽やかなホワイトビール。キリッとした味わいの後にフルーティーでドライな後味が広がります。「ヴェデット」とは、オランダ語とフランス語で「スター」「有名人」の意味。ヴェデット・エクストラホワイトの魅力はプレミアムな味わいと、裏ラベルの写真です。日本に輸入されるボトルには一般の方のスナップ写真が掲載されています。もしかしたらあなたの知っている顔が載っているかも・・

 

2.デュベル 

(ゴールデン/デュベル・モルトガット醸造所/アントワープ州/ベルギー /330ml)¥1100 

【キレとコクあり】

 

「デュベル」・・・このビールが生まれた地方の言葉で「悪魔」という意味です。
非常にクリーミーで腰の強い泡が立つのが特色。口当たりがとても良く、香りは甘く、すーっと飲めてしまうのですが、さすが「悪魔」と呼ばれるだけあって、なんとアルコール度数が8.6%という高さ!くれぐれも悪魔の誘惑にはご注意ください。

 

3グーデンカルロス・クラシック

(スペシャル/ヘット・アンケル醸造所アントワープ州/ベルギー/330ml)¥1100 

【苦みと甘味、フルーティ&スパイスのきいた味わい】

 

ビール名のグーデン カロルス(Gouden Carolus)のGoudenとは金色の”Golden”を意味し、

チャールズ5世が描かれた金色のコインから由来しています。
フルーティな香りと酸味はやがてスパイスの効いたドライな後味に変化していきます。

 

4.ハイネケン グリーンラベル

(ラガー/ハイネケン社/オランダ /330ml)¥600 

【さっぱりとした味わい、ホップのフルーティさもあり】

 

ハイネケンの原材料は、麦芽、ホップ、水だけ。

天然素材のみを使用した豊かな味。麦の苦み、ホップのフルーティさが生き生きとしています。

プレミアムビールとして世界170ヶ国以上で愛飲されている、「本物」のビールです。

 

~そのほかのお飲物<アルコール>~

 

1.シードル(ブルターニュ産・小瓶250ml・辛口) 

 

伝統製法で作る、リンゴの香りがたっぷり残った『正真正銘、本物のシードル』です。

アルコール度数が5%未満と低いので、お酒が苦手な方にもお勧めです。

  辛口なので食事(特に前菜)との相性も抜群です。  

¥1,200 

 

 

 

 

 

☆料金はいずれも消費税込み・サービス料10%別となります☆

~ソフトドリンク~

 

~ ミネラルウォーター ~

「ディナーにあう、ワインをじゃましない」ものを選びました。

小さなお子様や妊娠中の方にもお勧めです。

 

1.サンペレグリノ

(スパークリング/ロンバルディア/伊/500ml) ¥500 

ミネラル成分の構成が優れ、クセのない発泡感です。

 

~ジュース各種~

1.果汁100%のジュースです。各 500円 

 

◇オレンジジュース ◇アップルジュース ◇パイナップルジュース

 

2.ジャワティー  500円 

 

抗酸化成分ポリフェノールを豊富に含む渋み(タンニン)、苦味(カフェイン)、甘み(テアニン)の絶妙なバランスの紅茶です。食事にしっかり寄り添います。

 

3.ジンジャーエール  500円 

ウィルキンソン社製のかなりしっかりしょうがの香りのきいたジンジャエールです。

老舗のバーなどでモス小ミュールを作る時に使うあれです。

 

 

<本日の食後酒> 

◆デザートの前にスタッフにお声かけください。

◆グラスでお出しします。日本酒のおちょこ一杯分ぐらいです。 各 600円 

 

◇  グラッパ ◇カルバドス ◇ルビーポート ◇リモンチェロ

◇  フレンチブランデー ◇シャトリューズ ◇ベイリーズ

◇  エクリッセ・エスプレッソ などなど

 

<本日のチーズ> 

◆デザートの前にスタッフにお声かけください。

3種 1800円~ (結構ボリュームがあります)

 

◆ワインはお部屋にもお持ちいたします。お気軽にお申し付けください。ラストオーダー23時となります。

◆飲み残されたワインには酸化防止のガス【窒素】を充填しお持ちかえりいただけます。

 

◇ ワイン・チーズは時期により在庫に限りがございます。

◇ 料金はすべて税込み(サービス料10%別途)となっております。

 

 

 

 

 

☆料金はいずれも消費税込み・サービス料10%別となります☆

 

by alcyon | ワインリスト

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