じゃらんにクチコミのご投稿をいただきました。
高評価ありがとうございました！

ご飯の美味しさと気持ちのよい接客が素晴らしいです

投稿遅くなりました。
この間は、お世話になりました。
夕食は食事のスピードに合わせサーブされ美味しさと共に家族で楽しく会話が弾み幸せな一時をありがとうございました。
お風呂やお部屋も清潔感漂い快適でした。
朝食はしらすおろしが特に気に入りました。なかなかあんなに美味しいしらすは食べたこと無かったです。
夕食のステーキもとても美味しかった。１つだけ何かあるとしたらブイヤベースのスープが少ないこと。
具を楽しむ様にしているのかと思いましたがあれだけの具材が入っているならとてもいいスープだと思います。それをもっと楽しみたかったかな。
帰り際も写真を撮って頂いたりお世話になりました。

総合4
部屋4
風呂4
料理（朝食）5
料理（夕食）4
接客・サービス5
清潔感5

【2020年02月宿泊 家族旅行】
【宿泊価格帯】 20,001～21,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【ポイントUP】一番人気！『伊勢えびのブイヤベース＆牛ヒレのステーキ・フォアグラ添』【絶品グルメ旅】 ツイン 朝・夕

伊豆高原アルシオン　オーナーシェフ　松本和久からの返信

返信日：2020/02/28
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、クチコミのご投稿もいただきとっても嬉しいです！
アルシオンのサービスや清潔感に高いご評価をいただき心からホッとしております。

当館のお風呂は館内2ヶ所、いずれも露天風呂付き（無料・貸切可・予約不要）でした。
ゆっくりご利用いただけたようなら幸いです。

朝食は伊豆・修善寺産の黒米や無添加天日干しの干物などを使った和朝食でした。
こちらも高いご評価をいただきこれもまた嬉しい限りです。

さて、ディナーの伊勢エビの件です。
まさしくご指摘の通り具材自体にハーブや香辛料を使っているため、ソースの量を調整しておりますが、
一方で当館の一番時間をかけて作っている、アルシオンらしさの現れている部分でもあります。
味付けのバランスや盛り付けなども考慮しながら量の調整も考えていきたいと思います。

伊豆高原はもうすっかり寒桜も満開、春の雰囲気です。
機会がございましたらまたぜひ足をおのばしください。
またお会いできる日を夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。