食事、ワインともに満足できました。
ワインは悩んだ挙句結局おすすめセットの中から選びましたが、さすがおすすめだけあって食事との相性はバッチリでした。
お部屋も華美で便利とまではいえないが、気が効いていてとても穏やかな雰囲気。
なによりオーナーとマダムのニコニコが印象に残る宿でした(^_^)！

先日はご宿泊誠にありがとうございました。
またお客様の声へのご投稿もいただきとても嬉しく存じます。
アルシオンのコンセプトは「泊まれるワインダイニング」、帰らなくて良いビストロです。お食事、ワイン共にご満足いただけたご様子で、本当にホッとしております。
ニコニコ、(^_^)！　？はまだまだ自信があるとまではいえませんが、楽しそうなお客様から笑顔を頂いているのは確かだと感じております。
これからも少しでも【笑顔のお手伝い】ができるよう頑張って行きたいと思います。
伊豆はこれから冬のシーズン。
都心より5℃暖かい冬です。
機会がございましたらまたぜひイずに足を伸ばしていただけば嬉しいです。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

毎年夏に宿泊しています。
今回は伊勢海老もいただきましたがミソの香りが濃厚で頼んでよかった！と思える一品でした。
ワインの種類はかなり多く、飲兵衛必見のリストです。「悩むくらいなら相談」がオススメです。
今回も相談して決めました。もちろん、お料理に合っていてとてもおいしくいただけました。
（オススメ＝高いもの、でもないようです。）
朝食も「健康志向・体にしみるやさしい味わい」というのがよくわかります。
接客はスタイリッシュというよりはほのぼのした感じです。
ハードよりもソフトに力の入った宿なので良さはわかりにくいのかもしれませんが、
私達にとってはホントは秘密にしておきたい宿です。
また来年も利用したいと思っています。

先日はご宿泊誠にありがとうございました。
またお会いできてとても嬉しかったです。
アルシオンの伊勢海老は、専用の水槽で管理された「活き」を使っています。
ミソの風味も伊勢海老の魅力、気に入っていただけてホッとしています。
ワインを奨めするときは、やはりお客様のお好みと食事との相性、抜栓のタイミングを考えながら、です。当日は香りの変化が豊かなものをご案内させていただきましたがお口にあっていたご様子でこれもまた嬉しい限りです。
アルシオンはサービスを始め、まだまだ発展途上と自覚しております。
今後とも努力を重ねていきたいとおみます。
またのお越し、夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

宿の方もとても親切で、リピーターの方が多いという理由がよくわかりました。
お食事がおいしくて、ついつい食べ過ぎてしまいました。

先日はアルシオンのご利用誠にありがとうござました。大切なお誕生日にお選びいただき大変光栄でした。
また、当館のお食事、お褒めいただきまして本当に嬉しいです。
リピーターの方が多い、のかどうかはちょっとわかりませんが（新しいお客様との出会いも多いです）、親しみを持っておただけたようでしたら幸いです。
伊豆高原では暑さの中にも少し秋の気配、涼しい夜風を感じるようになって参りま
した。

食事とワインに特化した宿ですが、機会がございましたら是非伊豆に、アルシオンにお寄りくださいませ。

またお会いできる日を夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

アルシオン　オーナー　松本和久＆　マダム　和美

以前に一度泊まったことがあり、今回は同行者のリクエストで再訪しました。 
前回今回ともやっぱりお料理が美味しいと感じました。 
コース料理だとたいてい一皿ぐらいは手抜きを感じたり口に合わなかったりするのですが 
ここはそれがなかった。肉や魚の付け合せもしっかりしているように思えました。 
前回との違いはワインやビールの種類が増えていること、シャンプーが増えた？？こと。 
オーナー、マダムの雰囲気は変わらず。本当に変わってなくて！！！！！ほっとしました。 
また再訪したいと思います。 

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
またお会いできて本当に嬉しかったです。
アルシオンはやはり料理とワインの宿。
コース料理ですのでお出しする順番や味わいの変化にもストーリーを持たせてあります。
付け合せやソースはもしかするとアルシオンの大きな特徴かもしれません。
ワインやビール（現在ベルギービールもあわせて4種類）は年々増えたり変わったりしています。
選びがいのあるリストになってきたのではと思うのですがいかがだったでしょうか。
貸しきり風呂でご利用いただけるシャンプー・リンスは現在5種類。人気のあるものを揃えるようにしてみました。
僕もマダムも年々、いささか、見た目はあまり良くない意味で変わってきてるような気も致しますが^＾、ほっとしていただけたようでしたらこれもまたとても嬉しいことです。
これからもアルシオンは料理に接客に努力を重ねて参ります。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

料理の前菜からスープ、伊勢海老、フォアグラ、最後のデザートまで充分楽しめるものでした。
量は結構あるので、女性の方やパンを食べ過ぎたりすると完食はきついかもしれない。
ワインはリストが読み物になっていて選びやすいがとにかく種類が多いので、迷ったらシェフに聞くのが良いのでは。
オーナーシェフは気さくな感じ、マダムはおっとりした感じの接客。
宿全体としては万人向けではないかもしれない。
食事はほどほどで、宿の設備や立地条件が重要という人には魅力的には映らないと思う。
他にも食べてみたい料理や飲んでみたいワインが有ったのと、オーナー夫妻の雰囲気が良かったので次回また利用する予定です。

先日はご宿泊誠にありがとうございました。
また、当館を高くご評価いただき大変嬉しく存じます。恐縮しております。
アルシオンは小さなオーベルジュ、やはり食事とワインがメインの宿だと思います。
ディナーはボリュームタップリ、、といったコンセプトではないのですが、パンをたくさんお召し上がりになるお客様が多いようにも思います。
前半の前菜からお魚までは特にソースと馴染むはずなのでここで飛ばしちゃうとたしかにきついかも・・です。
お肉に向けて少し抑えめに、がコツかも知れません。
ワインリストはなるべく生産者の雰囲気や味の傾向が伝わるよう、産地ごとではなく味わいごとにし、名前とプライスだけではなく僕の飲んだ感想を加えてあります。幾分種類が多いので迷ったら是非聞いてください。

アルシオンは小さな宿、個性がすべてだと感じております。
接客も含め沢山の人にまんべんなく接するよりも、「あなた」に深く思い残る宿が目標でもあります。

ワインは飲みきれないほど御準備しております。

またのお越しを夫婦ともども心よりお待ちもうしあげます。