アルシオン お客様の声
HOMEお客様の声TOP > 2010年08月
2010年08月 の投稿
2010年08月17日

こんばんは
昨日は、お世話になりました。
オーナーとお話も出来楽しい時間を過ごさせて頂きました。お料理も…
お肉のボリュームとフォグラとのヤマモモソースが、フォグラがちょっと苦手な私でもソースがまろやかで美味しかったです。
マアジのリゾーニも美味しかったですよ。
チョコ好きな私…デザートにも満足マダムによろしくお伝え下さい。
また伺いますね。
日々お忙しいですが、お体にお気をつけて下さい。
ご丁寧に有難うございました。 

===================

東京都 M様 ありがとうございました!!

 

2010年08月04日

お部屋やお風呂などの設備が豪華な宿、、とは思いませんが、
それ以上に料理が魅力的かつ抜群の安定感。
マダムとオーナーのおもてなしも心地よいほっとする宿です。
また利用したいとおもいます♪

【2010年07月宿泊  夫婦旅行】
【宿泊価格帯】14,001~15,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン 

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/08/01

 

maui様
先日はご宿泊誠にありがとうございました。
料理宿ですので料理が良くなきゃいけないのですが、今回高くご評価いただきとてもうれしく、励みになります。
おもてなし、はまだまだ十分ではないと痛感しております。
至らぬ点も多々あったのではないでしょうか?
これは評価に甘えることなく、努力を重ねたいと存じます。
アルシオンは確かに設備の充実した、特別豪華な部屋のある宿ではな
い、小さめのオーベルジュ、ヨーロッパの田舎宿っぽい感じだと思います。小さな宿ならではのよさをこれからもよく見つめて行きたいと思います。
伊豆高原は、今年の暑さの中でも夕方には風が吹き抜けていく美しい季節です。
機会がございましたらまたぜひお立ち寄りください。
夫婦ともども心よりまたお会いできる日をお待ち申し上げます。

おすすめプランはこちらから

おすすめプランの一覧

2010年08月04日

私たちはフレンチ特有のバター臭さが苦手。こちらの料理はほんのり感じる程度。これが何より気に入っています。
ワインは種類が多く迷ったのですがメニューの解説がしっかりしており、セットもあったりなので、それほど気負うことなく選べると思います。お風呂も2回利用しました。温泉堪能できました。
設備がちょっと古いかなと思うところもありますが、よく整備されてはいます。
マダムの気遣いを館内随所に感じます。次こそ、今度こそ連泊と思っています\(^o^)/

【2010年07月宿泊  夫婦旅行】
【宿泊価格帯】14,001~15,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン 

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/08/01

先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
また、アルシオンのディナー、お楽しみいただけたご様子でとてもうれしく存じます。
アルシオンのディナーは、フレンチなんですが、生クリームやバターはあくまでも風味付け、塩や胡椒と同じ調味料として扱います。一部の料理を除き、ソースで多用することもありません。ここが大きな特徴なのかと思います。
露天風呂や温泉は特に予約制ではございませんので、空いているときにいつでもご利用できるのですが、今回はたっぷりご利用いただけたご様子でとてもよかったです。
当館は連泊されますとディナーメニューがすべて変わります。
(一品は裏メニューがでます。)
ぜひぜひ機会がございましたらご利用ください。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

おすすめプランはこちらから

おすすめプラン一覧

2010年08月04日

食事の評判を見て予約したが、期待通り、とても満足できた。本当においしかった!
部屋は料理の評価が高いせいか、正直普通に感じる。
ただ、清潔でよく掃除がしてあるので及第以上ではある。
お風呂は思ったより広かった。接客は丁寧で、先々よく気がきく。
あるいは食事ではなくここが一番の魅力なのかもと感じた。
高級旅館に望むものは得られないかもしれないが、
少なくともほっとしたいときにはおすすめできると思う。
また、時期を変えて泊ってみたいと思います。

【2010年07月宿泊  恋人旅行】
【宿泊価格帯】14,001~15,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン 

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/08/01

 

のだっす1971様
先日は当館のご利用誠にありがとうございました。
またクチコミにて高いご評価をいただきとてもうれしく存じます。
お食事はご期待にそえて、本当にホッとしております。
接客はまだまだ未熟だなあと思うのですがお褒めいただきとても励みになります。
当館はわずか9室ばかりの小さな宿、やはり高級旅館様には何もかもかなわないのが現状かとは思いますが、これからもアルシオンならではのサービスを考え、追求していきたいと思います。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ちもうしあげます。

おすすめプランはこちらから

おすすめプラン一覧はこちらから

2010年08月03日

久しぶりに利用しましたが、食事、ワインは以前にもまして充実、十分満足できました。
露天風呂も改装されていて、ゆっくりできました!!オーナー、マダムもお変わりなくほっとした休日になりました。
またきますね!

【2010年07月宿泊  夫婦旅行】
【宿泊価格帯】15,001~16,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン 

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/08/01

 

kotatsu 様
先日は当館のご利用、誠にありがとうございました。また、いつもいつもアルシオンを思い出していただきとてもうれしく存じます。
露天風呂は昨年、ウッドデッキ及びフェンスを改装しました。
(入りやすくなるよう、高さの調整もいたしました)
ゆっくりしていただけたご様子でとてもうれしいです。
いつも次お越しの際にはもっと良い宿にと思っております。
高いご評価にたがわぬよう、努力を重ねたいと思います。
またのお越しを夫婦ともども、心よりお待ち申し上げます

おすすめプランはこちらから

おすすめプラン一覧はこちらから

2010年08月03日

カルパッチョが新鮮で、とても甘酸っぱいソースがさっぱりしていて期待通りでした♪
フォアグラも期待以上で、大満足です!
ワインはセットを注文しましたが、これも大正解でした!
また来ますね(*^_^*)

【2010年07月宿泊  友達旅行】
【宿泊価格帯】15,001~16,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】スペシャルディナー&「伊豆のカルパッチョ」プラン

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/08/01

 

シュナプー 様
この度はクチコミのご投稿、誠にありがとうございます。
当館のカルパッチョは季節のお魚を、フレッシュな果汁で仕上げてお出ししています。気に入っていただけたご様子、とてもうれしく存じます。
ワインは現在約50種類。今回は料理のコースにあわせたセットワイン
をお選びいただきました。当日は大変楽しそうにお過ごしいただき、ほっとしております。
今年の夏はとても空が高く、海の青さも格別です。
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

おすすめプランはこちらから

おすすめプラン一覧はこちらから

2010年08月03日

母や友人と過去何度か利用させていただきましたが、今回はついに!!!主人と宿泊しました。
夫は和食党、ワイン嫌いなので、なんとか説得して連れてきたものの、道中の渋滞のせいもあり到着までは不満げ。お風呂に入りやっと機嫌を取り直したところでディナー。
心配しましたが結局全皿、デザートまで完食。事前にオーナーに相談して選んだワインが口に合ったみたいです。
フレンチのイメージが変わった、ワインも飲んでみるもんだと夫も喜んでいました。
デートで洋食が食べられない、アルシオンに一緒に行けないのは悩みでした。今回作戦勝ちです!
オーナー、マダム、ご協力ありがとうございました。

【2010年07月宿泊  夫婦旅行】
【宿泊価格帯】14,001~15,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/07/26

 

いつもご利用誠にありがとうございます。
今回は普段あまりフレンチ、イタリアンなどはお召し上がりにならないご主人さまとのご滞在とお伺いしておりました。正直かなり緊張したのですが、無事アルシオンのディナーをお召し上がりになっていただき、心からほっとしております。
日本酒はお好きとのことでしたので、今回はワイン、すんなりお選びいただけたのではないかと思います。(ワインと日本酒は造り方が似通ってるせいか、一口飲んでさえしまえば大丈夫な方が多いです。)
今回のミッション、成功おめでとうございます。お手伝いできて、またその場所にお選びいただけて本当にうれしく思います。
伊豆は今とても空の高い、美しい季節です。
機会がございましたらまたぜひ足をお運びください。
夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

おすすめプランはこちらから

おすすめプラン一覧はこちらから

2010年08月03日

ほぼ毎年、3年連続で利用しています♪
食事やお風呂はもちろんですが、優しいオーナー、
ほんわか←ココミソですwマダムに会いに行くのがもはや目的!
夏の年間行事です!!!!o(^-^o)(o^-^)oイェイイェイ♪
今回もとーってものんびり楽しく過ごせました。
ありがとうございました。

【2010年07月宿泊】
【宿泊価格帯】14,001~15,000円(大人1人あたり)
【宿泊プラン】創作フレンチスペシャルメニュー「フォアグラ」プラン

 

プチリゾートホテル アルシオン オーナーシェフ 松本和久からの返信

 

返信日:2010/07/19

 

りんご0725様
先日はご宿泊、また今回のご投稿誠にありがとうございます。
「のんびり楽しく」は当館にとって最高の褒め言葉です。本当にホッとしております。
毎年ご利用いただきますと、アルシオンの成長も、逆に慣れてきて至らなくなってきている面も見えてくるのではないでしょうか。
これからも今回いただきました評価を裏切ることのないよう、より一層努力していきたいと思います。
マダムは「ほんわか」に磨きをかける!と張り切っております^^!
またのお越しを夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

おすすめプランはこちらから

2010年08月03日

伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンの クチコミ(感想・情報)

設備やロケーションが充実した流行のデザイナースホテル、なんでもありありの宿ではないです。また、いわゆる安くてお得な宿でもないです。
あくまでも料理やワインをじっくり楽しみたい方に向けたオーベルジュだと感じました。
ダイニングは想像していたより広く、天井も高くて開放的。
料理は定評通りのクオリティ。レストランと比べたくなります。
ディナーは前菜からスープ、魚、肉、デザートまであるので結構な量です。ただどの皿も一捻り工夫してあり、味わいに変化があるせいか口が疲れることなくすんなりと完食できました。当日周りの席の方も残されている方は見受けられませんでした。
とくにスズキのポワレは皮目のパリパリ感、身の火の通しが絶妙で、写真を取るのも忘れあっという間に完食してしまいました(^v^)
ワインメニューは産地別ではなく味わい順になっていました。これは初めて見ました。クオリティを考えるとコスパも悪くないと思います。
最後に接客についてですが、マダムだけでなくオーナーシェフもかなり積極的に接客されます。調理の合間を縫ってというよりは分身している?かのようです。
ちゃんと料理の説明もされます。二人ともとても和やかでチャーミング、プロフェッショナルパーソン特有の変な凄みを感じさせない安心キャラです。
デザートを食べ終わる時、席を立ちたくない、何ともいえない名残惜しさ。久々に余韻のあるディナーを楽しめました!!

まっくろにゃんこさん[40代 /女性]

旅行の目的
レジャー
同伴者
家族

2010-07-26 20:33:10

伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンより

先日はご宿泊誠にありがとうございました。
また、当館をご評価いただき心より嬉しく存じます。
アルシオンのディナーはバターの量をぐっと抑え、一皿一皿、香りや味わいにアクセントをつけるのが特徴です。食べ飽きないように感じていただけとのこと、とてもほっとしております。

アルシオンのワインは
「ワイン通よりワイン好き」
がテーマです。気軽に楽しんでほしいので、専門知識が必要な産地別や品種別ではなく、味わいの特徴別、「デーと気分なら」「今夜はがっつり飲みたいなら」といったシチュエーション別にしてみました。たしかに珍しい書き方だと思います。

接客は、皆様お書き込みで触れていただけるのですが、やっぱり夫婦そろって「まだまだ、全然」です。せっかくのご評価にたがわぬよう努力を続けたいと思います。

伊豆は四季を通して本当に美しい場所です。
機会がございましたらまたぜひ足をお延ばしください。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

2010-08-01 13:41:01

おすすめプランはこちらから

2010年08月03日
伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオン クチコミ(感想・情報)

高くても安くても当たり外れの怖い宿選び、とくに食事は合わないと最悪なので慎重に選びました。

今回参考にしたのはクチコミの投稿ではなく宿からの返信でした。

良いコメントにも悪いコメントにも丁寧な応答がされており、好感が持てました。

食事は期待通りの満足度。魚も肉もポワレの火入れは今年一番でした
また、あんなに接客するシェフ、観たことありません。

あれだけ接客をしながら調理もこなし、嬉しそうに楽しそうに料理を運ぶ姿がとても印象的でした。

コース料理ですのでそれなりに時間はかかりますが、映画とワインのおかげでしょうかそれほど気にならず、デザートのあともずいぶんゆっくりしてしまいました。

いい夜でした。ありがとうございました。

asa21stさん [30代 /女性]

旅行の目的
レジャー
同伴者
家族

2010-07-26 20:28:22

伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンより

この度はクチコミのご投稿、誠にありがとうございます。また、アルシオンでのご滞在、ごゆっくりしていただけたご様子でほっとしております。

クチコミへの応答は、当日のご様子(お食事のお進み具合、お客様の笑顔、不満げだった時、などなど)を思い出しながら、お客様の笑顔にちゃんと尽くしていたかどうか自問自答しながらを書くようにしております。

接客は料理とお客様をつなぐ大切な橋ですので、なるべく可能な限り自分でと思っていますが、正直まだまだだと思います。

今年の夏はとびきり空が高く、海の青さもひときわです。
機会がございましたらまたぜひ伊豆にお足をお延ばしくださいませ。

夫婦ともども心よりお待ち申し上げます。

2010-08-01 13:25:01

おすすめプランはこちらから

アルシオンの【口コミブログ】です

kazu_R
こんにちは、伊豆高原の小さなオーベルジュ アルシオンのかずです。
アルシオンに寄せられたお客様の声をUPしていきます。
メールはこちらまで・・info@alcyon-izu.com
連絡先はこちらまで:0557-51-5600

最近の投稿

交通案内 Access
詳しい地図はコチラ
交通ぬけ道マップはコチラ

空室検索 Search
条件から選ぶ
宿泊日 
部屋名 
プラン一覧から選ぶ
ご予約はこちら
お電話でのご予約・お問い合せはTEL:0557-51-5600まで

【楽天スタッフ認定】楽天スタッフが勝手に表彰! 『すごい宿2010』 【楽天スタッフ認定】楽天スタッフが勝手に表彰! 『すごい宿2010』 に選ばれました。
全国から厳選! 食事評価4つ星以上 『お客様が選んだ おいしい宿]』 全国から厳選! 食事評価4つ星以上 『お客様が選んだ おいしい宿』 に選ばれました。
楽天トラベル2011年度決定版 『お客様が選んだ!4つ星以上の人気宿&ホテル』楽天トラベル2011年決定版 『お客様が選んだ!4つ星以上の人気宿&ホテル』 に選ばれました。
楽天トラベルスタッフが勝手に表彰! 『オンリーワンのすごい宿』 楽天トラベル スタッフが勝手に表彰! 『オンリーワンのすごい宿』 に選ばれました。
楽天トラベルお客様の選ぶ『4星以上の人気宿2012』 楽天トラベル2012年決定版 『お客様が選んだ!4つ星以上の人気宿&ホテル』 に選ばれました。
楽天トラベル2013年度決定版 『お客様が選んだ!4つ星以上の人気宿&ホテル』楽天トラベル2013年決定版 『お客様が選んだ!4つ星以上の人気宿&ホテル』 に選ばれました。