アルシオン よくあるご質問
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ワインリスト
★★ アルシオン おすすめワインセット 1本ずつよりお得です ★★
☆アルシオンの定番 ・・迷ったらこれです☆
【アルシオンのど真ん中・定番中のの定番!】シャブリ1/2(白)+CH・オー・ラランド(赤/ボルドー) 10600円 → 9600円
B. 【ハーフワインを3本組み合わせたワイン好きの方のためのセットです♪】
ポメリー1/2(シャンパン)+シャブリ1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー) 12200円 → 11200円
★今夜の気分にあわせて・・★ ・・アルシオンらしい、スペシャルなセットです。
C. 【贅沢なくつろぎの時間を・リラックスセット】・・ 大切な時間にふさわしい2本です。
モエ1/2(シャンパン)+CH・モンペラ(赤/ボルドー) 15300円 → 13500円
D 【リゾート気分で・リフレッシュセット】・・ リゾート感あふれる2本を選びました。
ポメリー1/2(シャンパン)+エミリオ・プリモ(赤/イタリア) 11600円 → 10600円E 【明日の元気を!リスタートセット】・・気軽な味わいの2本、楽しく飲める軽めのタイプです。
トゥレーヌ・ブラン・ド・ブラン1/2(泡)+キャンティ・クラシコ(赤/イタリア) 8100円 → 7100円
★料理のコースに合わせて★・・代表的な組み合わせをハーフワインでご案内します。
F 【伊勢海老&牛ヒレ・フォアグラコースには】
 サンセール1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー)  7000円 → 6500円
G 【伊勢海老&牛ヒレコースには】
サンセール1/2(白)+CHグラーブ1/2(赤/ボルドー) 6200円 → 5700円
H 【地魚のポワレ+牛ヒレ・フォアグラプランには】
マコン1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー)      6400円 → 5900円
I 【地魚のポワレ+牛ヒレプランには】
マコン1/2(白)+グラーブ1/2(赤/ボルドー)      6200円 → 5700円
★ 今月のセレクトセット ★ ・・売れ切れてたらごめんなさい・・
J 【軽めの白とちょっと珍しいイタリアの赤を組み合わせました】 ミュスカデ1/2(白)+モンテファルコ1/2(赤・イタリア)  6100円 → 5600円
※ F〜Jのセットは +2000円でトゥレーヌ・ブラン・ド・ブラン(泡・通常2600円)を加えた3本セット
にできます。
※ いずれも消費税込、サービス料10%別となります。

 

★★ アルシオン おすすめワインセット 1本ずつよりお得です ★★


 

☆アルシオンの定番 ・・迷ったらこれです


 

A. 【アルシオンのど真ん中・定番中のの定番!】
シャブリ1/2)+CH・オー・ラランド(赤/ボルドー 0600 9600円 

 

B. 【ハーフワインを3本組み合わせたワイン好きの方のためのセットです♪】 

ポメリー1/2(シャンパン)+シャブリ1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー 12200円 11200円


 

 

今夜の気分にあわせて・・ ・・アルシオンらしい、スペシャルなセットです。 

 

C. 【贅沢なくつろぎの時間を・リラックスセット】・・ 大切な時間にふさわしい2本です。 

モエ1/2(シャンパン)+CH・モンペラ(赤/ボルドー) 15300円 → 13500円

 

D 【リゾート気分で・リフレッシュセット】・・ リゾート感あふれる2本を選びました。 

ポメリー1/2(シャンパン)+エミリオ・プリモ(赤/イタリア) 11600円 → 10600円

E 【明日の元気を!リスタートセット】・・気軽な味わいの2本、楽しく飲める軽めのタイプです。 

トゥレーヌ・ブラン・ド・ブラン1/2(泡)+キャンティ・クラシコ(赤/イタリア) 8100円 → 7100円


 

★料理のコースに合わせて★・・代表的な組み合わせをハーフワインでご案内します。


 

F 【伊勢海老&牛ヒレ・フォアグラコースには】 

 サンセール1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー) 7000円 → 6500円

 

G 【伊勢海老&牛ヒレコースには】 

サンセール1/2(白)+CHグラーブ1/2(赤/ボルドー) 6200円 → 5700円

H 【地魚のポワレ+牛ヒレ・フォアグラプランには】 

マコン1/2(白)+カルドンヌ1/2(赤/ボルドー) 6400円 → 5900円

 

I 【地魚のポワレ+牛ヒレプランには】  

マコン1/2(白)+グラーブ1/2(赤/ボルドー) 6200円 → 5700円 

 

 

★ 今月のセレクトセット ★ ・・売れ切れてたらごめんなさい・・

 

J 【軽めの白とちょっと珍しいイタリアの赤を組み合わせました】
ミュスカデ1/2(白)+モンテファルコ1/2(赤・イタリア) 6100円 → 5600円

 

※ F〜Jのセットは +2000円でトゥレーヌ・ブラン・ド・ブラン(泡・通常2600円)を加えた3本セット 

にできます。 

※ いずれも消費税込、サービス料10%別となります。

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〜 ビール 〜

お食事にあう実力派ビールをそろえました。

 

1.ヴェデット・エクストラ・ホワイト

(ホワイト/デュベル・モルトガット醸造所/アントワープ州/ベルギー /330ml)¥1100

【軽めでさわやか、酸味あり】

 

厳選された素材のよさを生かしたすっきりと爽やかなホワイトビール。キリッとした味わいの後にフルーティーでドライな後味が広がります。「ヴェデット」とは、オランダ語とフランス語で「スター」「有名人」の意味。ヴェデット・エクストラ ホワイトの魅力はプレミアムな味わいと、裏ラベルの写真です。日本に輸入されるボトルには一般の方のスナップ写真が掲載されています。もしかしたらあなたの知っている顔が載っているかも・・

 

2.デュベル

(ゴールデン/デュベル・モルトガット醸造所/アントワープ州/ベルギー /330ml)¥1100

【キレとコクあり】

 

「デュベル」・・・このビールが生まれた地方の言葉で「悪魔」という意味です。
非常にクリーミーで腰の強い泡が立つのが特色。口当たりがとても良く、香りは甘く、すーっと飲めてしまうのですが、さすが「悪魔」と呼ばれるだけあって、なんとアルコール度数が8.6%という高さ!くれぐれも悪魔の誘惑にはご注意ください。

 

3.グーデンカルロス・クラシック

(スペシャル/ヘット・アンケル醸造所/アントワープ州/ベルギー/330ml)¥1100

【苦みと甘味、フルーティ&スパイスのきいた味わい】

 

ビール名のグーデン カロルス(Gouden Carolus)のGoudenとは金色の”Golden”を意味し、

チャールズ5世が描かれた金色のコインから由来しています。
フルーティな香りと酸味はやがてスパイスの効いたドライな後味に変化していきます。

 

4.ハイネケン グリーンラベル

(ラガー/ハイネケン社/オランダ /330ml)¥600

【さっぱりとした味わい、ホップのフルーティさもあり】

 

ハイネケンの原材料は、麦芽、ホップ、水だけ。

天然素材のみを使用した豊かな味。麦の苦み、ホップのフルーティさが生き生きとしています。

プレミアムビールとして世界170ヶ国以上で愛飲されている、「本物」のビールです。

 

〜そのほかのお飲物<アルコール>〜

 

◇1.シードル(ブルターニュ産・小瓶250ml・辛口)

 

伝統製法で作る、リンゴの香りがたっぷり残った『正真正銘、本物のシードル』です。

アルコール度数が5%未満と低いので、お酒が苦手な方にもお勧めです。

辛口なので食事(特に前菜)との相性も抜群です。

¥1,000

 

 

 

 

 

 

 

〜ソフトドリンク〜

 

〜 ミネラルウォーター 〜

「ディナーにあう、ワインをじゃましない」ものを選びました。

小さなお子様や妊娠中の方にもお勧めです。

 

1.パンナ

(ナチュラル/トスカーナ/伊/500ml) ¥800

上質でなめらかな口当たりです。

 

2.サンペレグリノ

(スパークリング/ロンバルディア/伊/500ml) ¥800

ミネラル成分の構成が優れ、クセのない発泡感です。

 

〜ジュース各種〜

1.果汁100%のジュースです。各 500円

 

◇オレンジジュース  ◇グレープジュース

◇アップルジュース  ◇パイナップルジュース

 

2.ジャワティー  500円

 

抗酸化成分ポリフェノールを豊富に含む渋み(タンニン)、苦味(カフェイン)、甘み(テアニン)の絶妙なバランスの紅茶です。食事にしっかり寄り添います。

 

3.ジンジャーエール  500円

ウィルキンソン社製のかなりしっかりしょうがの香りのきいたジンジャエールです。

老舗のバーなどでモス小ミュールを作る時に使うあれです。

 

 

<本日の食後酒>

◆デザートの前にスタッフにお声かけください。

◆グラスでお出しします。日本酒のおちょこ一杯分ぐらいです。 各 500円

 

◇ グラッパ ◇カルバドス ◇ルビーポート ◇リモンチェロ

◇ フレンチブランデー ◇シャトリューズ ◇ベイリーズ

◇ エクリッセ・エスプレッソ などなど

 

<本日のチーズ>

◆デザートの前にスタッフにお声かけください。

3種 1600円〜 (結構ボリュームがあります)

 

◆ワインはお部屋にもお持ちいたします。お気軽にお申し付けください。ラストオーダー23時となります。

◆飲み残されたワインには酸化防止のガス【窒素】を充填しお持ちかえりいただけます。

 

◇ ワイン・チーズは時期により在庫に限りがございます。

◇ 料金はすべて税込み(サービス料10%別途)となっております。

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〜赤ワイン〜

 

1.ムンタダ コート・ドルーション・ビラージュ ≪バンナチュール≫☆超希少品!

(フルボディ/ドメーヌコビィ直詰/南仏ルーション)【 力強く濃密、エレガント&果実味たっぷり!!! 】

 

ジェラール・コビーが徹底した≪ビオディナミ農法≫で創り出す、今や南フランスのカリスマ的存在となった怪物ワインです。柔らかで濃密、ニュアンス豊かな淡々とした香り立ち、圧倒的な凝縮感に満ちた体躯。

いまやもっとも入手困難かつ高騰中と言われる一本です。

フルボトル ¥22,000

 

2.パヴィヨンルージュ デュ シャトー マルゴー

(フルボディ/シャトー直詰/マルゴー/ボルドー/仏)【 シルキーでリッチ感あり 】

 

5大シャトーの一つ、あのシャトーマルゴーのセカンドワインです。

色の豊かさ、深みのあるブーケ、香りの華やかさといったマルゴーの良さを十二分に受け継いでいます。

数あるセカンドの中でも世界中で圧倒的に支持される特別な一本です。

フルボトル ¥19,000

 

3.シャトー・ローザン=セグラ

(赤/フルボディ/シャトー直詰/マルゴー/ボルドー/仏)【 スパイシーな香りもあり、まろやか 】

 

メドック公式格付2級シャトー。1994年にシャネル社が買収、以来酒質が大きく向上しています。

黒いベリィやスパイス香、ロースト香などが混じり合いとてもよくまとまった香り♪まろやかさが魅力のワインです。

フルボトル ¥18,000

 

4.シャトー・バーン・オー・ブリオン

(フルボディ/シャトー直詰/クラーヴ/ボルドー/仏)【 コクがあり果実味強い 】

 

「メドック地区限定」だったボルドーの格付けの中で唯一メドック以外の場所から第一級格付けが与えられた、オーブリオンのセカンドワインです。香りはあくまでもエレガント。早いうちから飲み頃を迎えるのにもかかわらず30年以上の熟成にも耐えうる偉大なワインです。

フルボトル ¥16,000

 

5.バローロ・モンファレット コルデロ ディ モンテツェモロ

(フルボディ/コルデロ ディ モンテツェモロ直詰/ピエモンテ州/伊)【 華やかな香り、力強い果実味あり 】

 

モンファレットはバローロの中でもトップ級の良畑。また、先代は「バローロの父」と呼ばれた作り手のワインです。ブラックベリーのような強い香りとなめらかな舌触り、重厚な余韻が強い印象を残す一本です。

飲み頃は20年後?ですが若さにパワーを感じてみるのもいいと思います。

フルボトル ¥ 15,000

 

6.レ・パゴ・ド・コス

(フルボディ/シャトー直詰/サンテステフ/ボルドー/仏) 【 華やかな香り、力強い果実味あり 】

 

その品質は1級シャトーにも匹敵するという、シャトー・コスデストゥネルのセカンドワイン。

コス同様、葡萄の樹を密植して収量を抑え、収穫をひと房ひと房手作業でおこなっています。

メルロー比率が比較的高く、肉厚で滋味ある、じっくり飲めるワインです。

フルボトル ¥12,000

 

 

 

 

7.ジュヴレ・シャンベルタン ≪バンナチュール≫ ☆ 希少品

(フルボディ/ジャン=ミッシェル・ギュイヨン直詰/ブルゴーニュ/仏)

【 華やかでフレッシュ、洗練感あり 】

 

ジャン=ミッシェルギュイヨンは徹底した畑の管理、フレッシュさを残す濾過法で世界が注目するドメーヌです。深いすみれ色、樽香は複雑な風味となってワインに溶け込み、果実感はフレッシュだがリキュールの芳醇なニュアンスも併せ持ち、 クリーンながら肉付きのよい仕上り!ぜひ試してほしい1本です。

フルボトル ¥11,000

 

8.シャトー・シャス・スプリーン

(赤/フルボディ/シャトー直詰/ムーリ/メドック/ボルドー/仏)

【 エレガントで優しい味わい 】

 

メドックのブルジョワ級に属するが、内容的には、その上位の公式格付シャトーに匹敵する、と評判のシャトー。実際、03年産から適用される新ブルジョワ級制度でも、最高位の『クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル』にランクされています。

『憂いを払う』という、そのシャトーの名もロマンを感じさせ、世界的に人気が高い一本です。

 

フルボトル ¥10,000

 

9.レザマン・ド・CH・モンペラ☆ 超希少品!!

(赤/フルボディ/CHモンペラ/コート・ド・ボルドー/仏 )【 ふくよかで果実味豊か 】

 

オークの新樽で12ヶ月以上熟成させた、力強さと伸びやかさを併せ持ちます。

メルローの魔術師「ミシェル・ロラン」が手がけることでも有名で、ビンテージによっては評価がマルゴーなどをしのぐこともある、まさに知る人ぞ知る逸品、その中でもレザマン(恋人たち)と名付けられたシリーズはまさに、『特別』です。

フルボトル ¥9,800

 

10.シャトー・オー・ミュジエル・トララモン ≪有機農法≫  ☆超希少品!!

(フルボディ/CHオーミュジエル自家詰//Cコートデュローヌ・ヴィラージュ/仏)

【スパイシー&強い果実味!】

 

太陽とテロワールにこだわった生産者ポプラン氏の努力が光るワイン。コートデュローヌヴィラージュを表記できる最高地区の、わずか25Haの畑から地区平均収穫量の1/2までブドウを厳選。豊富なミネラルを含んだグルナッシュとシラーをブレンドし、スパイシーで力強く、それでいて温もりを感じる濃縮感もたっぷりのワインです。

フルボトル ¥6,800

 

11.エミリオ・プリモ・ロッソ <有機農法>

(フルボディ/テッレ・デル・マルケサート直詰/IGTトスカーナ/伊)

【 適度な渋み、ふくよかな果実味あり 】

 

イタリアの誇るスーパートスカーナ「サシカイヤ」の畑の一部を買い受けて造られる高品質ワインです。

一口含むと柔らかい樽香と口いっぱいに広がる果実味、細かいタンニン。「洗練」という言葉がふさわしい一本です。

フルボトル ¥6,800

 

 

 

 

 

12.CH.ヴィオー・ラランド <有機農法>

(フルボディ/ボルドー/ラランド・ド・ポムロール/仏)【 デリケートな口当たり、キリッと酸味あり 】

 

わずか1.8haの極めて小規模な畑から、全工程をオーナーのフィリップ・デュロン・テシエ氏が全て手作業で行う正真正銘の手造りワイン!一切の妥協なくグランヴァン並に質を追求したワインは、女性的なデリケートな口当たり、キリリとした酸も感じられる、最高のエレガンスです!

フルボトル ¥6,800

 

13. ヒルバーグ・パスケロ バルベラ・ダルバ<ヴィオディナミ>

(フルボディ/ヒルバーグ・パスケロ氏/ピエモンテ州/伊)【なめらかでベリー系の果実味あり】

 

ピエモンテ州東部にあるわずか5haの小規模ワイナリーがすべて自然の力で作り上げる、

時にバルバレスコを超える評価を得ることもあるワインです。

香りにはイチゴジャムやチェリーブランデー様々な花、タンニンも綺麗に溶け込んだ柔らかい

口当たりです。

フルボトル \6,800

 

14.コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・テッル・ブルゴンド ≪バンナチュール≫

(ミディアム/ブルゴーニュ/仏) 【 ベリー系の香り、バランスの良い果実味 】

 

ブルゴーニュの偉大な赤は、すべてこのピノ・ノアール種から。さらに、このワインは<自然農法>で栽培したブドウのみを使ったもの。甘美なベリィ香、樽香の調和よく、品を失わない味わいです。

フルボトル ¥5,500

 

15.バーリョ・クラトロ・ネロ・ダーボラ

(ミディアム/ヴィラ・トニーノ社/シチリア/伊) 【樽香と肉厚な果実味】

 

「イタリア固有の品種で世界に通用するモダンな味を造る」というプロジェクトから生まれた

ワイン。肉厚な果実味と樽の甘いニュアンスが調和したリッチな味わいはワインスペクテーター紙(2005年12月)で‘TOP100’に選出の実力派です。

フルボトル ¥5,500

 

16. キャンティ・クラシッコ・ポッジョ・アル・ソレ

(ミディアム/タヴァス家/トスカーナ/イタリア)【フレッシュでミネラル感あり】

クリーンな赤い小さな果実やミネラルの香り。更に時間の経過とともに完熟果実の風味も広がります。

フレッシュで強くも滑らかな酸と心地良いミネラルが果実味を支える「アロマからフィニッシュ」までが

エレガントに流れるポッジョ・アル・ソレらしいエレガントなスタイルを手軽にお楽しみ頂けるキャンティです。

フルボトル ¥5,500

 

 

17.オマージュ・ア・ロベール ≪バンナチュール≫

(赤/ミディアム/マ・ド・ラベギュド直詰/アルテシュ県/ローヌ/仏)【 しなやかな果実味 】

脱サラして、パリからローヌの山奥へ移り住んだジル・アゾーニ氏は、自然派の作り手の影響を受けて、83年以来、自ら実践してきた人物です。葡萄は無農薬で除草剤や化学肥料も使用せず、収穫後は未だに足で葡萄を破砕。自然酵母による発酵にまでこだわって造られています。ソフトでしなやか、それでいて力強い香味はビオならではです。

フルボトル ¥5,000

 

 

 

 

 

************ ハーフボトルあり ***********

18.シャトー・ラ・カルドンヌ

(フルボディ/シャトー直詰/メドック/ボルドー/仏) 【 濃密な香り、適度な渋み 】

メドック、ブルジョワ級シャトー。その中でも評価高い蔵です。

香りはブラックベリーのジャムやチェリーのコンポートなどの濃縮された果実とハイビスカス、

ドライフラワーなどの植物的な香りが見事に調和しています。 

飲み口は非常になめらかで、豊かな広がりのあるタンニンがマッチ、しなやかさも感じます。

フルボトル ¥7,000  ハーフボトル ¥3,600

 

19.サグランティーノ・ディ・モンテファルコ

(ミディアム/ウンブリア州/イタリア) 【ベリー系の果実味、バランス良い】

 

モンテファルコ周辺でのみ栽培されているサグランティーノ種を使ったワイン。

深いルビー色が特徴で、黒苺やマラスキーノ、スミレなどのニュアンスがあります。

はじめは力強い口当たりながら、エレガントな余韻もある、好バランスのワインです。

フルボトル ¥6,800  ハーフボトル ¥3,500

 

20.シャトー・レ・グラーヴ

(ミディアム/シャトー・レ・グラーヴ/ボルドー/仏)【なめらか&程よい果実味と渋味】

 

わずか18haの畑を持つこのシャトーはフランスのグルメ紙「ゴーミヨ」でボルドーベストバリューワイン第2位に選ばれたこともある蔵。フルーティーさや程よい渋み、ステンレスタンクで18カ月の熟成を経た複雑味のバランスがとてもエレガント。

フルボトル ¥4,800  ハーフボトル ¥2,800

 

21.ボジョレー ビラージュ

(ミディアム/J.P.ゴーティエ直詰/ブルゴーニュ/仏)【 素直な口当たり、柔らかい果実味 】

 

並みの区域よりワンランク上の『ヴィラージュ』地域の芳醇なボジョレーです。手摘みにこだわり、

完熟のみを選別されたブドウから造るこのワインはとてもボジョレー本来の素直さがあります。

赤い果実や花の香りがいっそう美しく凝縮されており、味わいにも心地よい深みが感じられます。

フルボトル ¥4,400  ハーフボトル ¥2,600

 

 

22.ヴァルポリツェラ・クラシコ・スペリオレ カンポリエティ・リパッソ
(赤/ミディアム/L.リゲッティ直詰/ヴェネト州/伊)【分厚い果実味】

『ロミオとジュリエット』の舞台であるベローナ市近郊で造られる伝統的銘酒。
そのうち『リパッソ』は、貴重な『アマローネ』用の葡萄の残滓と共に再発酵させるという
古来からの手法を用いて、分厚い果実味とコクを獲得した特別醸造品。

フルボトル ¥4,400  ハーフボトル ¥2,600

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〜白ワイン〜

 

1サン・ロマン・ス・ラ・ヴェル

(アンリ・エ・ジル自家詰/コート・ドゥ・ローヌ/仏)【 力強く芳醇、洗練感あり 】

 

12世紀から代々続く蔵元が「隠れた銘醸地サンロマンの特級クラス」と豪語する畑から造る極上の白。

芳醇な果実味と繊細な酸味が見事に調和、余韻が長く続くエレガントさ・・。まさに逸品です!

 

フルボトル ¥10,000

 

2.ヴーヴレイ・クロ・ドルージュモン・アベイ・ド・マルムティエール

≪バンナチュール≫

(ドメーヌ・ビニョー・ジュヴロ-直詰/ロワール/仏) 【 果実味、香りが濃密! 】

 

≪ヴィオディナミ≫農法による、シェナン・ブラン種の力作です。

完熟のリンゴやハニーなどの濃密な果実味の魅力的なこと!年間わずか8000本の希少品です。この機会に是非!

 

フルボトル ¥7,800

 

3.マラミエロ・アルターレ

(白/辛口/マラミエーロ家/アブルッツォ州/伊)【フレッシュさと濃厚さのバランス良】

 

通常気軽に飲まれるトレッビアーノ種を、収量を下げ、選果を厳しく行い、新樽で熟成。

厚みのある味わいに仕上げつつ、トレッビアーノ本来のフレッシュさ、果実味をバランスよく

実現しています。

 

フルボトル ¥6,500

 

4.トゥレーヌ・ソーヴィニオン”ラ・スーラ”  ≪バンナチュール≫

(ティエリー・ヒュズラ/トゥーレーヌ地区/仏) 【 複雑さのある香り&果実味豊か 】

 

≪バイオダイナミック農法≫とよばれる最も厳しい有機農法を採るブドウで造ったワインです。

果実味豊かで多彩なニュアンスに富み、北国のワインにありがちな痩せぎすなところが全くない、異次元の力作です。

 

フルボトル ¥5,500

5.プティプロ・シャルドネ

(ランドック/グールガゾー/仏) 【 ミネラル&果実味が好バランス 】

 

ブルゴーニュの銘醸ワイン並の極小収穫量でしっかり濃密なブドウで造られたワイン。

なめらかな酸味と凝縮感ある果実味が特徴で、マンゴーやパイナップル系の香りがグラス一杯に広がります。

 

フルボトル ¥5,000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

************ ハーフボトルあり ***********

6.シ ャ ブ リ 

(シャブリジェンヌ直詰/ブルゴーニュ/仏) 【 飲み始めはドライ、徐々にフルーティー 】

 

あまりにも有名なラベルですが、案外良品がないもの。

本品はミネラリィで硬質な香味を蓄えたシャブリらしいシャブリです。余韻は意外なほどフルーティー♪

 

フルボトル ¥7,000  ハーフボトル ¥3,800

 

 

7.ドメーヌ・メルラン・シェリエ・サンセール

(ロワール/シェリエ/仏) 【 程よい酸味&フルーティー、さわやか 】

 

「フレッシュ&フルーティー」が特徴のやさしい味わいの手作りワイン。

レモンやオレンジなどの柑橘系の爽やかなアロマとすっきりした酸のハーモニーがとても素晴らしい白です。食前酒としてもお勧めです。

フルボトル ¥6,000  ハーフボトル ¥3,400

 

8マコン・リュニィ レ・シャルム
(辛口/カーヴ・ド・リュニィ直詰/ブルゴーニュ/仏)【トロピカルな香り、まろやか】

ブルゴーニュ南部マコン地区の産。『マコン』の後ろに『リュニィ』という村名が表示され、
更に『レ・シャルム』という生産区域まで限定されている、より上級のマコン。シャルドネ種
100%。トロピカルフルーツなどのアロマかぐわしく、まろやかでほどほどの量感を持ち、
親しみやすい。

フルボトル ¥4,800  ハーフボトル ¥2,800

 

9.ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング QbA

(K.エルベス直詰/モーゼル/独) 【 フルーティーな甘口 】

 

モーゼルの一流畑産リースリング葡萄を用い、農家の父子が造る香気高く繊細な甘口の佳品。

『黒猫』や『聖母の乳』といった大手メーカーものでは体験できないしっかりとした味わいです。

 

フルボトル ¥4,800  ハーフボトル ¥2,800

 

 

10.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー

≪バンナチュール≫

(ルヴトリ直詰/ロアール/仏) 【 ミネラル感があってすっきり 】

 

ロアール川河口、その昔海の底だった畑に産した『海のワイン』。

貝殻土に育った葡萄はこのワインにミネラリィな風味を与えています。すっきりとした飲み口です。              

フルボトル ¥4,400  ハーフボトル ¥2,600

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〜スパークリングワイン〜***ハーフボトルあり*****

 

1.マイィー・グラン・クリュ

(マイリー社/シャンパーニュ/ 仏)☆ 超希少品 【 しっかりコクあり 】

 

★アルシオンの『シンボル・シャンパーニュ』です。★

フランスにわずか17しかない特急畑産の黒葡萄(ピノノワール)を主体に造られた厚みとコクのある、

【極上のシャンパーニュ】。

ウーヴクリコ?ドンペリ?いやいやそれ以上と評価の高い、知る人ぞ知る逸品です!

フルボトル ¥12,000  ハーフボトル ¥6,500

 

2.モエ・シャンドン・ブリュット・ロゼ・アンぺリアル

(ロゼ /モエ・シャンドン社/ シャンパーニュ/仏) 【 フルーティー&フレッシュ 】

 

厳選されたピノノワールのイチゴのようなフルーティーな香りが強く出た華やかなシャンパンです。色は温かみのあるピンク色で、味わいは力強さとまろやかさ、フレッシュ感がバランスよく備わっています。

 

フルボトル ¥10,000  ハーフボトル ¥5,500

 

3.ポメリー・ブリュット・ロワイヤル

(ポメリー社/シャンパーニュ/ フランス) 【 ドライでフレッシュ 】

 

ポメリー婦人による史上初の辛口シャンパンの伝統を受け継いだ’エッセンス・オブ・ポメリー’と呼べる一本。

シャルドネ・ピノノワール・ピノムニエのブレンドによるフレッシュな味わいが魅力の一本です。

 

フルボトル ¥9,000  ハーフボトル ¥4,800

 

4.トゥーレーヌ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

(R.F-ブルー/ロワール/フランス) 【バランスのよい味わい 】

                                                                                     シャンパーニュと同じく、手のかかる『古典製法』を用いた品。

美しく、かつ長続きする泡立ち、ロアールならではの洗練された味わいです。

 

フルボトル ¥4,400  ハーフボトル ¥2,600

 

5.アスティ・スプマンテ

(サンテロ社/ピエモンテ州/伊) 【 軽め、甘くてフルーティー 】

 

イタリアでもっとも名高い甘口のスプマンテ。鮮やかで甘美なマスカットの香りの魅力です。アルコール度数が7.5%以下と低く、アルコールが苦手な方にもお勧めです。

ディナーの最初から最後まで・・は正直難しいですが最初の一杯&食前酒としてぴったりです。

 

フルボトル ¥4,400  ハーフボトル ¥2,600

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どうぞごゆっくりお寛ぎください。

 

 

☆ワインは農産物です☆

 

より良いコンディションでお楽しみいただくために、

ワインはハーフボトルからのご案内となります。

 

※ワインはハーフサイズが375ml(グラスに約2〜3杯)

フルボトルで750ml(グラスに約5〜6杯)となります。

 

お勧めワイン・料理との相性など、どうぞお気兼ねなくお尋ねください。

マダム&オーナーがセレクトのお手伝いをさせていただきます。

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